Lo que necesitas saber sobre la dieta mediterránea

Lo que necesitas saber sobre la dieta mediterránea

La dieta mediterránea ha sido elogiada durante mucho tiempo como un plan de alimentación saludable, respaldada por una extensa investigación que respalda sus muchos beneficios para la salud. A diferencia de muchas dietas de moda, no es restrictiva ni rígida, lo que permite una gran variedad de sabores y al mismo tiempo promueve la buena salud.

¿Qué es la Dieta Mediterránea?

La dieta mediterránea se inspira en los alimentos que se consumen comúnmente en la región mediterránea, como cereales integrales, frutos secos, legumbres, grasas saludables, frutas y verduras, pescado y aves. La carne roja y los alimentos altamente procesados ​​son limitados. El vino tinto y los productos lácteos están incluidos (con moderación).

Beneficios de la dieta mediterránea

A lo largo de los años, muchos estudios han demostrado que seguir el La dieta mediterránea tiene numerosos beneficios para la saludque incluyen:

Mejora la salud del corazón

Esta dieta está asociada a una riesgo reducido de enfermedades cardíacas debido al consumo de alimentos bajos en grasas saturadas y trans, y altos en grasas saludables como las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas.

Menor riesgo de diabetes tipo 2

Esta dieta enfatiza los alimentos enteros, sin procesar, bajos en azúcares agregados y carbohidratos refinados, que pueden causar picos en los niveles de azúcar en la sangre.

Reducción del riesgo de cáncer

La dieta mediterránea es rica en antioxidantes, que pueden ayudar a proteger contra el cáncer. Además, incluye muchas frutas, verduras y granos integrales, que están asociados con un menor riesgo de varios tipos de cáncer.

Mejora de la función cognitiva

Los estudios han demostrado que seguir la dieta mediterránea puede ayudar a mejorar la función cognitiva, especialmente en los adultos mayores. Esto se debe a que es rico en grasas saludables y antioxidantes, que pueden ayudar a proteger el cerebro del daño.

Mejor control de peso

Se ha demostrado que ayuda a las personas mantener una salud peso. Esto se debe a que hace hincapié en los alimentos enteros, sin procesar, bajos en calorías y altos en fibra, que pueden ayudarlo a sentirse lleno y satisfecho.

Mejora de la salud intestinal

Esta dieta es rica en fibra, lo que puede ayudar a mejorar la salud intestinal al promover el crecimiento de bacterias intestinales saludables. Esto puede ayudar a reducir el riesgo de problemas digestivos como estreñimiento, diarrea y enfermedad inflamatoria intestinal.

¿Cómo empezar?

Para comenzar con la dieta mediterránea, haga cambios pequeños y manejables en su dieta. Por ejemplo, cambiar la carne roja por pescado o usar hierbas y especias en lugar de sal puede ser un buen punto de partida. Aquí están algunas ideas para el desayuno, almuerzo, cena, meriendas y postres puedes probar:

Ideas para el desayuno

  • Tazón de desayuno mediterráneo, con huevo duro, queso, hummus, pepinos y tomates
  • Tostada de aguacate con huevos escalfados, pan integral, rodajas de aguacate y tomate, acompañada de jugo de naranja 100% puro y/o una taza de café con azúcar y grasas añadidas limitadas

Ideas para el almuerzo

  • Ensalada de verduras mixtas con tomates, cebollas rojas, pepinos, garbanzos, pollo a la parrilla, aceite de oliva y vinagre balsámico

Ideas para la cena

  • Plato de pasta con verduras y proteínas, como espinacas salteadas, ajo picado y camarones a la parrilla
  • Ideas de bocadillos y postres
  • Manzana pequeña maridada con almendras
  • Fresas cubiertas con crema batida
  • Sorbete de limón cubierto con menta fresca

La lista de la compra de la dieta mediterránea

Para facilitar la compra de ingredientes, considere agregar los siguientes alimentos básicos a su lista de compras:

  • aceite de oliva
  • Óvulos
  • Frutos secos, como nueces o almendras.
  • Salmón o sardinas enlatadas
  • Aguacates
  • Frijoles enlatados o secos
  • Fruta fresca
  • Vegetales frescos
  • granos enteros
  • Yogur griego

La dieta mediterránea proporciona una forma de alimentación equilibrada y deliciosa que puede ser beneficiosa para la salud de diversas formas. Al incorporar estos consejos e ideas para comidas, y hacer ejercicio en Fitness Crunch regularmente, puede hacer la transición a un estilo de vida mejor y más saludable.

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